Include in Print View:

סלמון קל בחרדל

מנה מנצחת ב-5 דק' עבודה ואני לארג'ית עם הזמן
מתכון של לייזה פאנלים

Cuisine:
Courses:
Ingredients
    מצרכים
  • 700 גר’ סלמון טרי (נתח)
  • 1 כרובית (בינונית מפורקת לפרחים מבושלת בסיר עם כפית מלח עד ריכוך)
  • 3 כפות שמן זית
  • 0.5 כוס עשבי תיבול- טרגון/טימין/שמיר בזיל (מה שאוהבים)
    • לרוטב
  • 1 כף גדושה חרדל (היינץ, החרדל הפשוט של הנקניקיות)
  • 1 כף גדושה חרדל (איכותי דיז’ון)
  • 1 כף שטוחה דבש
  • 4 כפות שמנת מתוקה
  • 3 שיני שום (כתושות)
  • 0.5 לימון (סחוט למיץ)
Instructions
  1. 1
    לחמם תנור לחום גבוה
  2. 2
    נערבב חומרי המשרה
  3. 3
    נפלפל ונמליח את הדג קלות, ניצוק על פרחי הכרובית 3 כפות שמן זית, נערבב ונסדר סביב הדג יפה יפה את פרחי הכרובית המבושלים
  4. 4
    ניצוק את הרוטב על הדג שיכסה את כולו והכרוביות יקבלו גם נגיעות יפות מהרוטב, נפלפל שוב ונפזר את הטרגון או כל עשב תיבול אהוב עליכם.
  5. 5
    תבנית דג – אמצע התנור כ25 דק’ או כשרואים חברבורות על הדג והכרוביות.
Read it online: https://recipes.liorbiran.com/recipe/%d7%a1%d7%9c%d7%9e%d7%95%d7%9f-%d7%a7%d7%9c-%d7%91%d7%97%d7%a8%d7%93%d7%9c/