Include in Print View:

קציצות עוף פשוטות

Cuisine:
Courses:
Ingredients
    לקציצות
  • 500 גרם עוף טחון
  • 1 ביצה
  • 0.5 כוס פירורי לחום
  • מלח
  • פלפל
    • לטיגון
  • 1 בצל גדול (או שני בינוניים)
  • 2 קוביות תיבוליות קנור (הודי)
  • מלח
  • פלפל
Instructions
  1. 1
    לערבב את כל חומרי הקציצות לעיסה אחידה.
  2. 2
    מכניסים למקרר למשך חצי שעה. לאחר חצי שעה להכין קציצות שטוחות (בידיים רטובות).
  3. 3
    פורסים את הבצל לפרוסות ומטגנים אותו בשמן קנולה.
  4. 4
    מניחים על הבצל קציצות שטוחות בגודל אחיד.
  5. 5
    מטגנים כדקה, הופכים את הקציצות יחד עם הבצל.
  6. 6
    מטגנים עד להזהבה.
  7. 7
    מתבלים במלח ופלפל, מוסיפים תיבוליות קנור ומים חמים כמעט עד כיסוי.
  8. 8
    מכסים את המחבת, מעבירים לאש קטנה ל-20 דקות.
Read it online: https://recipes.liorbiran.com/recipe/%d7%a7%d7%a6%d7%99%d7%a6%d7%95%d7%aa-%d7%a2%d7%95%d7%a3-%d7%a4%d7%a9%d7%95%d7%98%d7%95%d7%aa/