מקלובה

• 1 כוס אורז

• 2.5 כוסות מים

• 3 יחידות כרעיים (מחולקים)

• 1 יחידה בצל (בינוני, חיתוך דק)

• 1 יחידה חציל (בינוני, מומלח, קלוי עם שמן זית)

• 1 יחידה כרובית (מאודה)

• פרוסות תפוחי אדמה (כגודל הסיר)

• 1 כף מרק עוף

• פלפל שחור

• פפריקה

• כורכום

• מלח גס