קארי עוף/טופו
Ingredients
הוראות
-
מחממים בסיר 3 כפות שמן ומטגנים משחת קארי במשך דקה עד שהארומות מתחילות לעלות.
-
מוסיפים חלב קוקוס ומביאים לרתיחה. מוסיפים עוף או טופו ומבשלים כ-7 דקות. במקביל מקפיצים את הפטריות בנפרד, מוסיפים יחד עם שאר החומרים לעוף או הטופו, מביאים לרתיחה ומסירים מהכיריים.
-
שמים בקערות הגשה, מפזרים עלי בזיליקום ומגישים לצד אורז לבן.
קארי, עוף
